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韭菜猪红汤(2/9)
我买的是盒装的，共五盒
拿出猪红清洗下
切好小块备好
韭菜也切好段
拿块畺，一半切碎一半切片，大蒜也切碎
下水加点料酒，煮滚后倒入猪红飞水，一二分钟再捞出备用…
重新下水煮滚加入胡椒粉畺碎和畺片再倒点生油，再倒入猪红，煮三四分钟
再倒入韭菜，然后加适量的盐，煮到韭菜断生后，出锅
出锅……