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网红粘豆包(3/9)
赤小豆提前一晚上泡发
这个是泡发好的样子，体积大了一倍，然后放入锅内煮到软烂
趁煮豆子的时间，把红枣剪成小块备用
赤小豆煮到用手一捻就碎，就说明煮好了，把豆子捞出控水
把控好水的豆子，加入红枣，白砂糖，和100克糯米粉搅拌均匀
然后抓适量整成一个圆形，如图所示，大小随意，为了好熟，尽量小一点
然后就放到准备好的糯米粉上，滚一下让它均匀的粘上
然后就可以上上锅蒸了，大火蒸20分钟就可以出锅了
美美哒就可以吃了