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新手必做网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕(9/10)
准备食材，烤箱210度预热。
把六寸圆模垫油纸，高出模具的油纸剪掉或者折下来紧贴模具。
奶油奶酪室温软化，加细砂糖搅拌至顺滑状态。
加一个全蛋搅拌均匀。
分次加入打散的全蛋液搅拌均匀。
加酸奶混合均匀。
把玉米淀粉过筛加进去，用手动打蛋器搅拌均匀。
把筛网放模具上，把面糊过筛。
放入预热好的烤箱烘烤20～25分钟。
出炉凉晾后包保鲜袋放冰箱冷藏一晚上口感更加细腻好吃。