酸菜馅饺子(
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酸白菜洗净切成小段
纱布挤出水份
放案板上剁碎,备用。
超市买的肉馅,有一斤多
葱姜先切片,再切丝,最后切成碎末
加到肉馅中
馅料中加入盐、五香粉、黄豆酱、蚝油、老抽,一个方向搅拌均匀
加入酸菜
加适量食用油和水,用手把肉馅和酸菜搅匀
调好的饺子馅,备用
偷个懒,面店买的饺子皮,3块钱一斤
包的还像模像样
下一步,锅中加水煮
煮开等饺子飘起来,加点冷水
第二次煮开,差不多熟了
捞出来,加点佐料,开吃!
内谁说的?“好吃不过饺子”!嘿嘿~