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酸菜馅饺子(5/17)
酸白菜洗净切成小段
纱布挤出水份
放案板上剁碎，备用。
超市买的肉馅，有一斤多
葱姜先切片，再切丝，最后切成碎末
加到肉馅中
馅料中加入盐、五香粉、黄豆酱、蚝油、老抽，一个方向搅拌均匀
加入酸菜
加适量食用油和水，用手把肉馅和酸菜搅匀
调好的饺子馅，备用
偷个懒，面店买的饺子皮，3块钱一斤
包的还像模像样
下一步，锅中加水煮
煮开等饺子飘起来，加点冷水
第二次煮开，差不多熟了
捞出来，加点佐料，开吃！
内谁说的？“好吃不过饺子”！嘿嘿～