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#爱好组-高筋#肉松面包(2/10)
除黄油外 将所有主面团材料混合在厨师机
厨师机抵挡5分钟➡️中档5分钟➡️高档3分钟
拉出厚膜 加入软化好的黄油 厨师机抵挡3分钟➡️中档5分钟➡️高档5-10分钟
面团醒发至两倍大小
面团分成三小团 醒15分钟
按图片顺序依次完成整形 馅料步骤依次沙拉酱➡️肉松酥➡️白芝麻 然后开始二次发酵至九分满
预热烤箱180度10分钟 刷上蛋液 洒上椰蓉
入烤箱175度35分钟
出炉晾凉
老规矩眼睛先吃 摆拍