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香葱椒盐｜红糖麻酱椒盐花卷(1/13)
温水均匀融化酵母粉
加入面粉里 揉成光滑面团
发酵到两倍大小 夏天一个小时左右 很快
切好葱花 用油揉一下 自己家里的葱 又切了一根辣椒进去
用一半的面 擀平 撒上葱花 从一头卷起 均匀切断
按扁 两头一起拧劲儿成小花卷
放到锅里醒发20分钟
开始调麻酱椒盐红糖馅 搅拌均匀
继续上面步骤 擀平 从一头卷起
切断 捏花卷
看着很不错
放锅里20分钟醒发 然后开始蒸花卷 水开15-20分钟 关火闷3-5分钟再取出
两种馅 老公都喜欢吃 第一次玩 很开心 两种馅很过瘾 当天下午 一模一样的配料做了两次 因为发面很快很爽 所以不耽误时间 吃不了就装保鲜袋冷藏 软腾腾的好吃 不用吃菜 就吃了好几个