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葱烧豆腐(3/9)
豆腐对切成三角形再切成3块薄片的豆腐
葱辣椒蒜头切碎备用；鸡蛋打入碗中搅拌均匀
将豆腐片两面泡蛋液
热锅倒油，将豆腐片放入锅中开始煎
煎至两面金黄色
盛盘备用
将葱蒜辣椒倒入锅中爆香，再放入煎好的豆腐
倒入所有酱汁，焖一下
两面都吸附汤汁后洒上葱花，关火，装盘即可