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葱烧豆腐(
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豆腐对切成三角形再切成3块薄片的豆腐
葱辣椒蒜头切碎备用;鸡蛋打入碗中搅拌均匀
将豆腐片两面泡蛋液
热锅倒油,将豆腐片放入锅中开始煎
煎至两面金黄色
盛盘备用
将葱蒜辣椒倒入锅中爆香,再放入煎好的豆腐
倒入所有酱汁,焖一下
两面都吸附汤汁后洒上葱花,关火,装盘即可