和面，拿盆…放面，打入鸡蛋，一点盐，温水，和面硬一点，放入盆中静静醒30分钟，中间复揉一次面，擀面片，两侧对卷，大刀阔斧切出面条，水开加点盐煮面，同时另起锅把骨汤加热，开锅放入油菜加点盐即可

成品…开口香