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#我要上首焦#香芋蒸肉沫,软糯可口(
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芋头去皮,切成芋头条,不要切得太细哦,不然会蒸烂。
准备好葱花,蒜米,小米辣切成圈。
肉沫放油,盐,酱油,搅拌均匀,腌制20分钟。
热锅下油,放入蒜米,小米辣爆香。
放肉沫翻炒均匀,炒熟。
放入蚝油翻炒均匀。
最后放一点点水,煮出肉汁。
把肉沫码在芋头上。
锅中烧热水,把芋头放入锅中,蒸15分钟。
15分钟后,打开锅盖,放入葱花。再蒸一分钟就可以出锅了。
完成。香芋蒸肉沫特别的香,芋头吸收了肉沫的汁水,吃起来特别的软糯可口。