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蒸鱼(2/5)
切一点姜片！鱼洗净，抹一点盐，在打花的缝隙里放一块姜片！然后上锅蒸！
准备葱、姜、蒜、青、红椒！
用另外一个锅准备配料！热锅烧油，下姜蒜爆香，放青红椒炒断生！加一点水，水烧开之后放生抽、蚝油！期间给正在蒸的鱼撒一点料酒、少量生抽上去！
把配料淋到蒸鱼上就大功告成了！
把酱料倒在鱼上！