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竹荪干贝菌菇汤(2/5)
准备新鲜排骨一斤左右,排骨、鸡鸭肉都可以,冷水下锅煮开两分钟左右捞出洗净备用。
除了干贝红枣之外其它侵泡一小时,洗净备用。
将所有汤料姜片和肉全部放入汤锅里,盖上锅盖大火烧开转小火煲制两小时左右。
关火前五分钟加入适量盐调味即可。
汤味浓郁的菌菇汤