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豆角还能怎么做，你还能做出一朵花来？(13/17)
将猪肉剁成肉糜，装入碗中
鲜香菇洗净，切细末
猪肉糜中加入葱姜末适量，鸡蛋1个、盐2克和白糖3克
再调入丸庄黑豆原酿酱油20 ml
用筷子顺着一个方向将肉糜搅拌上劲
加入香菇末搅拌均匀
长条豇豆洗净，摘掉头尾，放入沸水中加入适量盐，水开后再汆烫30秒
捞出豇豆放入凉水中
豇豆先打一个小环，按住一头，另一边来回缠绕在环上，像编花环一样编成一个圈[1]
编织好所有的豇豆花环[2]
取适量肉馅放到豇豆上，用筷子把肉糜压一压
碗中调入丸庄黑豆原酿酱油30 ml
再加入淀粉10 g 和清水150 ml，将酱汁搅拌均匀
锅中适量油，烧至七成热，放入豆角酿肉[3]
一面煎至金黄后再煎另一面
两面都煎至金黄后，倒入酱汁
中小火焖烧三分钟，还剩下一点汁的时，开大火收汁即可