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群英荟萃(2/5)
首先菜洗净，控干水分，切成片
用热水焯一下备用
虾仁去虾线后洗净备用
把热水倒入料酒焯一下，沥干备用
锅内倒入油，油热后放入姜丝爆香.把所有的菜虾仁放入锅中翻炒，倒入生粉盐味精翻炒均匀即可出锅装盘食用