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#夏日消暑,非它莫属#小章鱼炒雪菜(
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小章鱼洗净备用
切成小丁,用腌鱼料腌制十分钟
腌制后会有水分出来,要沥干。
少油爆香蒜末、线椒和紫苏叶
紫苏叶去腥效果很棒
入小章鱼丁翻炒
加入咸菜,继续翻炒
适当加点料(如糖、黑胡椒粉等),撒上芝麻,起锅。