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猪肉鸡蛋韭菜盒子(
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猪肉剁碎。韭菜洗干净,切碎。热油下锅炒鸡蛋,放入韭菜和猪肉炒一下,加盐,酱油和胡椒粉炒均匀即可。
面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆型,然后一个个包好~
锅里倒入油热锅,然后把包好的盒子放锅里用手压扁,中小火慢烙,中小火慢慢烙至两面金黄~
韭菜盒子(〜^∇^)〜
外酥里嫩~