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#我要上首焦#超下饭的地三鲜(13/13)
茄子切块！
青椒切块！
土豆切块！
茄子加入玉米淀粉混合均匀！
碗中加入生抽，老抽，醋，糖，盐，白胡椒粉，玉米淀粉和饮用水，混合均匀！
锅内加入食用油，油温烧到六七成热，下入土豆炸制金黄，捞出备用！
青椒下入油锅炸制1分钟左右，捞出备用！
茄子下入油锅炸制表面金黄，捞出备用！
平底锅中火加热，加入少量食用油，下入葱和蒜翻炒出香味！
导入调味汁！
下入炸制好的茄子，土豆和青椒！
快速翻炒均匀，所有汤汁包裹住食材就可以关火了！
迫不及待想要开吃了！