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喵~可爱猫头吐司(
2
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揉面:除黄油、盐之外所有材料混合均匀揉面3分钟、加黄油揉面3分钟 加盐揉面1分钟 看状态
滚圆进行一次发酵约一小时
面团是需要取一部分混合可可粉的,这里我也是揉面一分钟
一发结束排气后进行2发、我是38度 一小时,后面加了点时间20分钟左右
发酵结束从烤箱取出来,烤箱预热
175度 40分钟
凉了切片
OK