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绿豆糕(6/10)
准备食材
脱皮绿豆提前用水泡6小时，上锅蒸40分钟
蒸好的绿豆一压就成泥
用料理机打碎或者勺碾后过筛
锅点火加热放入黄油待融化
放入过筛的绿豆泥和白砂糖翻炒
待黄油全部融入绿豆泥中，且绿豆泥中水份基本挥发即可盛出放凉备用
冷却的绿豆泥
分成20克喜欢小的可以15克一个的剂子
放入模具中压形，后放冰箱冷藏，随吃随拿，冰冰凉凉