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煎鸡胸肉(0/4)
鸡胸肉洗一下，洗去血水
鸡胸肉切花纹，沿肉的纹路切（可以切深一点，方便腌制入味以及煎的时候容易熟）
用盐，白胡椒，鸡精，生抽，料酒，淀粉抓匀腌制鸡胸肉20～30分钟（可以不加生抽，但要放多一点盐，一般加生抽后要少放盐，就加一点点就行，料酒多的话可以不放盐）
热锅加油，中火煎鸡胸肉（感觉差不多时可以用筷子刺穿鸡胸肉看一下有没有熟，每面不要煎太长时间防止煎坏）