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#夏日消暑,非它莫属#【肉丁炸酱面】家常版(
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锅中热油,放入肉丁煸炒至肥肉出油
加入蒜末、姜末、葱花翻炒片刻
加入豆瓣酱、老抽十三香、白糖、半碗清水,烧小火煮1分钟至粘稠即可
锅中烧开水,放入面条煮熟捞出,过凉水铺在碗底
成品图,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、心里美萝卜丝菜码,浇上做好的炸酱
成品图
成品图