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金针菇日本豆腐煲(
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把日本豆腐切块,沾上面粉。锅里加油,温度适合后,放平板锅里煎日本豆腐,两面金黄色就放起来。
下油,爆炒番茄粒,炒香后加上金针菇在上面。
调酱汁,把刚才的配料全部放碗里,加水,放进去锅里,加上煎好的日本豆腐,撒上辣椒粒。然后盖上盖子,10分钟!
最后撒上葱花即可,关火!