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#夏日消暑，非它莫属#韩式拌花菜(15/18)
花生米洗干净沥干水份
用厨房用纸吸表皮水份
凉油下花生米冒泡泡很多
泡泡越来越少，炸至8分熟捞出
土豆丝清水洗三遍去淀粉
洗到泡土豆丝的水是清水就好
腐竹加水泡1小时
黄瓜切丝备用
土豆丝煮水后捞出沥干备用
腐竹焯水后挤掉多余水份
蒜切末
放3勺白糖，1勺白醋，盐
加入蒜末
这个韩式辣酱是最最主要的味道甜辣的，和辣白菜一个味
放花生米和香菜
拌均匀
看着非常不错，人多时，好吃到瞬间见盘底
酸甜微辣，爽口开胃，非常解腻