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#夏日消暑,非它莫属# #我要上首焦#培根扁豆炒熏干(4/8)
扁豆和香菇切条。
白玉熏干切条,水发冬笋切条(冬笋没有拍)。
精制培根切条。蒜瓣切末。
锅内底油,油热后放培根煸出油脂。
加入所有蔬菜和熏干,翻炒均匀。 不好意思手抖了 拍糊了~~
加入半勺盐、3勺酱油、1/4勺鸡粉和1/3勺糖,再加一点水中小火翻炒后盖盖焖烧5分钟。让扁豆熟透、食材入味。
最后撒入蒜末大火翻炒半分钟即可。
盛盘,吃吧!