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西红柿饺子(4/8)
西红柿十字刀过开水剥皮
剥皮同时把西红柿籽挤掉
剁碎，（稍微有点颗粒状，不要大颗粒，大颗粒容易刺破饺子皮）
剁好后用笼布把西红柿攥干
虾仁剁成泥，鸡蛋炒碎
加一点胡椒粉，一点黄酒，适量的盐，少许糖，一点香油，搅拌均匀
最后加入西红柿拌匀就可以包饺子了
西红柿饺子一定要凉着吃。