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#夏日消暑，非它莫属#香脆解馋小零食烧烤味薯片(4/12)
土豆切片清水洗三遍去淀粉
厨房用纸吸干表层水份
尽量每片都吸干
6成油温下薯片
别叠落在一起，均匀分散开
不断的翻动
有点变金黄
捞出来沙沙响声说明脆了
捞出来，开大火复炸
比之前更脆
平铺在吸油纸吸点多余油脂
撒点烧烤料，又香又脆，和外面买的薯片一个味，我发现做少了