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凉拌魔芋丝(4/14)
准备一包魔芋丝
用清水冲洗干净
水煮开后将魔芋丝放入锅中，煮2分钟后捞出。
捞出放入冰水中。
下入一勺蒜末
两勺酱油。
2勺陈醋
少许白糖
倒入适量香油或者芝麻油。
再倒入半勺老抽。这里的一勺是普通的陶瓷汤勺的一平勺。口味根据自己喜好增减。
最好放入辣椒段，香菜，搅拌均匀即可。
装盘，再加上一勺酸豆角。冷藏过后的魔芋丝口感更好吃。
心动不如行动。
希望你也喜欢哟。