凉拌魔芋丝(
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准备一包魔芋丝
用清水冲洗干净
水煮开后将魔芋丝放入锅中,煮2分钟后捞出。
捞出放入冰水中。
下入一勺蒜末
两勺酱油。
2勺陈醋
少许白糖
倒入适量香油或者芝麻油。
再倒入半勺老抽。这里的一勺是普通的陶瓷汤勺的一平勺。口味根据自己喜好增减。
最好放入辣椒段,香菜,搅拌均匀即可。
装盘,再加上一勺酸豆角。冷藏过后的魔芋丝口感更好吃。
心动不如行动。
希望你也喜欢哟。