· 参考月龄 ·
12个月以上，对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
普通面粉45克 / 鸡蛋3个
胡萝卜20克 / 葱8克 / 清水130克
辅料：鲜菇粉 / 油
将胡萝卜、小葱分别切成碎末。
*在蛋饼中加点葱末是为了增强葱香味，如果宝宝对小葱味道敏感，可以不加。
在蛋液中先加入普通面粉，再撒入适量鲜菇粉调味，然后倒入130克的清水。
*鲜菇粉就是由多种菌菇类制作成的调味料，加在蛋液中提鲜很不错，没有的姐妹自行换成一点盐哈。
用筷子或打蛋器，将面糊搅拌成均匀、无颗粒的状态。
*如果面糊不够顺滑，还藏有小面疙瘩，你们就再过筛一次，确保细腻度。
最后在面糊里加入胡萝卜末、小葱碎，把食材全部搅拌均匀。
锅中刷油，锅内舀入一勺蛋液轻轻晃匀。蛋液刚好铺满锅底即可，这样又薄又容易熟透。
*千万不要一次性把所有蛋液都撒入锅里，那样就太厚了，这些食材量我一共烙了4张蛋饼。
全家分好一人一张的鲜香蛋饼，省时省力也算的上营养，无论怎么搭配、怎么吃都不会出错！
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