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把五花肉做到软糯不腻的【扁尖（石笋）红烧肉】❗️(8/9)
黄酒、蚝油、老抽调成料汁
五花肉切块、扁尖切片、冰糖和姜备好
五花肉和姜片冷水下锅，中火煮至沸腾
撇去浮沫，捞出五花肉沥水
锅里倒入油，小火炒化冰糖
倒入五花肉挂糖，煎出香味
倒入调料汁
倒入笋，加水末过食材
小火焖100分钟！