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清炒莴笋丝(2/4)
准备一根莴笋，切成薄片再切成丝
切好的莴笋丝用盐腌制两三分钟，在冲水捞起沥干水分
锅里烧油，下蒜末，大火倒入莴笋丝炒几秒加点白糖，食用盐，继续翻炒几秒钟捞起装盘
一盘绿油油的莴笋丝就完成了