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4步做出经典三杯鸡(
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所有材料洗净,鸡腿剁成块,洋葱切块,小米椒,杭椒切碎
猪油烧热,下姜片爆香,下米酒,中火翻炒至鸡肉焦黄
下小洋葱翻炒,淋老抽,加少许糖和盐调味,小火翻炒均匀,加少量水稍煮
大火收汁,撒上罗勒叶,快速翻炒出锅即可