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网红爆浆榴莲芝士饼(2/8)
饼皮材料除了黄油其他都放到厨师机开启揉面模式，揉至粗膜时加入黄油，然后揉至扩展。将面团盖保鲜膜开始发酵。发酵至2.5倍大即可，大约40分钟至一小时，平均分成2份
把分好的面团擀成片装
饼皮放入一半的榴莲肉
上面再放一层芝士
然后像包包子一样捏紧，再把面团小心翻过来擀成片装
预热烤箱上下火180度，然后把蛋黄均匀的刷到饼皮上，然后撒芝麻
180度25分钟左右，个人烤箱温度不同要注意观察下
好吃哦