首先把鸡爪切甲洗干净，放入锅中煮10分钟左右，捞出用水洗干净，用冰水浸一下，使鸡爪有韧性，再捞出放来放入2勺盐，半包盐焗鸡粉再放冰箱2个钟拿出，黄栀子打碎用少量水浸起，用凉水下锅把鸡爪，黄栀子，半包盐焗鸡粉倒入等水开了就可以，你想颜色深点可以多泡一下，捞出放上芝麻就可以了