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#夏日消暑,非它莫属#糖酥花生(4/10)
首先把花生米用冷水冲洗一下,无需洗太久,清理掉表面的灰尘,并且让花生米表皮湿润即可。
控水,稍微晾一会儿,别太湿即可。
空气炸锅的内胆垫上一张油纸备用。
把晾好的花生米装入大碗内,淋上一勺植物油,搅拌均匀。
把拌好的花生米倒入空气炸锅内胆中,尽量平铺。
空气炸锅设置180度8分钟。
打开炸锅,轻轻的翻动几下,让花生米互相换下位置,然后再次设置180度5-7分钟即可。
把炸好的花生米倒入大碗内,倒入2勺细砂糖,快速拌匀就搞定了。
成品照
成品照