豆角五花肉焖面(
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面条铺平上锅蒸熟(大概10~20分钟)
准备豆角,葱、蒜末,五花肉(我这里是一半肥肉,一半瘦肉)
瘦肉加入酱油(老抽,生抽)放入淀粉揉匀。
起锅烧油
放入肥肉
加辣椒,香叶,八角
放入蒜末葱末
放入瘦肉煸炒
放入豆角,煸炒一下
加入三碗水
蒸熟的面
如图,等汤汁收干
出锅