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#我要上首焦# 茄丁拌面(5/9)
准备材料
茄子去皮切小丁
起锅烧油
放入茄丁翻炒
可加入少许清水，加入盐翻炒
炒至茄丁软烂后放入葱花。
放入生抽，黄豆酱翻炒均匀出锅备用。
挂面水开下锅，煮熟捞出过凉水。
将面条捞入碗中，放入炒好的茄丁酱即可。