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红枣蜜豆糯蜜窝窝头(3/14)
准备食材和工具：去核红枣70克、蜜豆200克、150克清水 150克糯米粉 鹅妈妈钛晶锅
红枣洗净去核，对半剪开后切碎；
200克蜜豆倒入红枣碎抓拌均匀；
分3次倒入150克糯米和150克清水，每次倒入适量，抓拌均匀；
先倒入糯米粉，再均匀地撒上一部分水，按这样的步骤，分别操作三次；
抓拌至图中这种能成团的状态即可；
抓取一团，揉成圆球状；
用大拇指在底部戳一个小洞；
旋转揉捏成型；
造型成窝窝头的形状；
鹅妈妈钛晶锅中倒入适量清水，放上蒸架，铺上油纸，放入锅中蒸20分钟左右；
蒸好啦，准备上桌；
这样做的“窝窝头”软糯清甜，一个吃不够；
有红枣和蜜豆的加持，营养价值更高了，特别适合小朋友食用哦！