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#全电厨王料理挑战赛热力开战！#电饼铛烙馅饼，太省事了(8/17)
开水先烫100克面粉
凉温后加入酵母
把剩下的面粉放进去
搅成大片絮状
下手揉起来，可以放点油，这样面会更软
揉光滑后盖严发酵
牛肉和菜还有调料调匀备用
面发好后再次揉光滑，搓条切成合适的剂子
开包
收口，把收口处压下面
包好后盖上保鲜膜之类的再次醒发15分钟
开始电饼铛登场，通上电源，我用的是最大档，锅热了刷一层油，生饼胚下锅按薄点，这样好熟，饼胚上面再刷上一层油。
一面烙上颜色，翻面盖上锅盖闷两分钟
再翻面闷两分钟
好了，熟了，可以盛出来吃了。
看颜色金黄，外焦里嫩，非常好吃的牛肉馅饼烙好了。
即使是没有及时翻面也不会糊，用电饼铛烙馅饼是不是很棒。省事，省心，非常方便的厨房电器用起来吧。