第一步： 把食材准备好： 鸡蛋搅拌均匀备用 火腿切丁备用 瘦肉切丁备用 其次：水烧开，煮面，我的这个面比较难软，所以我煮了四分钟，正常来说两分钟即可 煮好的面捞出过冷水，然后晾干备用（敲黑板：一定要记得过冷水，这样的面才会更美味）

第二步： 热油下鸡蛋液，下火腿丁，下瘦肉炒拌均匀，不要炒久了，鸡蛋跟肉会变老的

第三步： 加入备用的泡面，加入适量盐，半勺鸡精，两勺生抽，半勺老抽（老抽不能多，颜色会变黑），两勺老干妈（炒面的灵魂就是注入老干妈），大火翻炒均匀即可出锅

色香味俱全。真的是超简单的做法 答应我，即使是一个人，也要好好吃饭。