#我要上首焦#鲜美鲈鱼豆腐汤(2/7)
鲈鱼洗净，两面斜切改刀，葱姜、料酒、盐腌制10分钟。
嫩豆腐切小方块。
猪油融化。
中小火煎，两面分别煎1分钟左右。
加入温开水，加入干花椒、姜片。
煮开后转小火煮半小时左右。
出锅立马撒上葱花即可！