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竽头焖鸭子(3/9)
鸭子洗干净，焯水过冷水，待用
竽头削皮切对开，待用
锅里放油爆香鸭子至两边金黄色，然后倒入竽头，白糖，豆瓣酱，酱油小米椒，姜。
然后放过面的水，焖至水干八成
首先摆放好盘，焖好的鸭子从中间慢慢放
洗干净圣女果
切四边
慢慢摆放好
这样就好了