清蒸蒜香生蚝(
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新鲜生蚝洗净
拿刀子撬开生蚝
用水冲干净里面沙
锅里放少量油加剁椒一般蒜泥小火炒香
碗里加入耗油酱油,炒香的蒜泥剁椒,再加另一半蒜泥调和
洗好的生蚝摆好,浇上调好滴料
蒸锅大火烧开,放入生蚝蒸五至六分钟即可。
起锅,开吃。