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超级下饭菜-台式三杯鸡(9/12)
准备好食材 鸡腿去骨切块 姜切片 葱切段 九层塔叶洗净
锅内倒入少许油 下蒜和姜片爆香 最好是炒至焦黄
放入鸡块 皮朝下煸出油 炒至金黄翻面
加入冰糖 翻炒至冰糖溶化 鸡肉上色
加入酱油
加入米酒
加入香油
加入葱段和一部分九层塔叶
翻炒均匀 加盖焖五分钟
焖五分钟后 大火翻炒收汁
出锅～再加上两片九层塔叶装饰一下
非常简单 非常下饭～