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酥脆香辣鱼(
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把鱼块切小块,盐腌制半个小时
加入胡椒粉,淀粉,抓均匀
热油下锅炸至金黄,不要焦
然后复炸,能够更加酥脆
最终形成图片中的效果,可以备用,做任何菜品,光吃口感也很不错。
我今天做了香辣鱼,切大蒜,青椒,小米辣
用余油下锅炒香放入鱼块
加入生抽调汁
一道下饭的酥脆香辣鱼就完成了