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苦瓜炒鸡蛋(5/17)
苦瓜2根
对半切
挖去里面的瓤
挖好
切
切好
洗干净泡一下
控干水份
撒盐适量抓匀
去水份备用
鸡蛋炒好备用
热锅放油放蒜
倒入苦瓜翻炒
把所有的调料混合
倒入调料拌匀
放入炒好的鸡蛋拌匀
出锅装盘即可食用