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只需三种食材就可以在家轻松制作冰激凌(1/9)
准备食材
分离蛋白和蛋黄。蛋黄加入白糖，搅拌均匀。
不粘锅，火开到最小。将蛋黄液倒入锅中，不停的搅拌，直到蛋黄液微微的冒小泡，关火，倒入碗中备用。
打发蛋黄液，直到蛋黄发白、粘稠，能轻松挂在打蛋器上。
打发淡奶油。不需要打发太过，有纹路，粘稠即可。
蛋黄液和淡奶油搅拌均匀。
倒入模具。我加了一些奥利奥饼干碎。放入冰箱冷冻5小时。
成品！真的超级好吃。
宝宝特别爱吃。