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韭苔炒鸡蛋(5/6)
韭苔洗净切小段备用。
鸡蛋打入碗里，加入3滴打散备用。
起锅放入适量油，油热倒入鸡蛋液。
鸡蛋差不多定型，铲到一边。利用剩下的油倒入韭苔翻炒加入适量盐半汤勺精在另一边翻炒断生。
一起翻炒几下。韭苔很容易熟翻炒几下就可以出锅了。
味道鲜美的韭苔炒鸡蛋。