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韭苔末炒蛋(4/9)
准备好食材:韭苔、鸡蛋。
韭苔洗净,摘去老的部分,切成末备用。
鸡蛋磕入碗中,加少许盐,用筷子搅拌均匀。
锅中放油,倒入蛋液。
蛋液凝固后翻炒几下,盛出备用。
锅内放少许油,放入韭苔末翻炒。
加适量盐,倒入炒好的鸡蛋翻炒几下。
盛出享用!
韭苔末炒蛋配上大米粥、土司片、煎肉肠等,就是一顿丰盛的早餐啦!